Nuestra cafetería

La cafetería de un hotel como el nuestro debe ofrecer de todo a todos. Es un lugar donde relajarse; es un lugar donde tomar un espresso preparado con el mejor café Illy, o donde catar las galardonadas cervezas y sidras de Cornualles, o donde disfrutar de una tabla de quesos y embutidos artesanales del país para poner el broche de oro a una copa, a un día o a una velada.

Pero en vista de que (por una vez) dispone de tiempo y desea darse un capricho, ¿por qué no probar un vodka o una ginebra verdaderamente especiales, o apuntarse a un coñac de madrugada firmado por uno de nuestros nuevos descubrimientos? Insistimos en ir más allá de las marcas habituales y omnipresentes.

Eso sí: ante todo solácese con nuestra carta de vinos. En su día trabajamos en el sector vinatero y todavía estamos en estrecho contacto con el mundo de la enología; el vino nos interesa mucho, y eso se nota. Lo servimos en copas Riedel (tal y como se hace en los tres estrellas Michelín) y ofrecemos una amplísima carta que no por nutrida deja de ser asequible.

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